بازار فروش موسیر بذری در اصفهان

بازار فروش موسیر بذری با بهترین نرخ های روز محصولات خود را به مشتریان عرضه می کند و این سایت فروش عمده موسیر را با بهترین قیمت انجام می دهد. اما سوال های زیادی در زمینه موسیر و انواع آن، نحوه خرید و فروش این گیاه وجود دارد که در این مطالب سعی می شود تا حد امکان به آن ها پاسخ داده شود.

انواع موسیر موجود در کشور

موسیر نوعی گیاه وحشی است که در ایران رشد می کند، سایز کوچک، بوی
دلپذیر و طعم مطبوع موسیر در کنار خواص بی نظیرش آن را به یکی از بهترین
طعم دهندگان غذایی تبدیل کرده است. اما معمولا از طرف صنایع غذایی در داخل و
خارج مورد بی لطفی قرار می گیرد. موسیر در مناطق متعددی از کشور رشد
پیدا می کند شاید بتوان گفت هفده نقطه مشخص در ایران تولید کننده موسیر می
باشند.

از جمله مناطقی که موسیر در آن ها وجود دارند می توان به
استان مرکزی، بروجرد، صحنه، ازنا، کنگاور، آشتیان، کوهرنگ، دشت ارژنگ،
خمین، خوانسار اصفهان، نهاوند، دیواندره، سپیدان، یاسوج، هرسین، کوهمره
سرخی و دشمن زیاری اشاره کرد.

اما بد نیست به بررسی مشخصات موسیر برخی از این مناطق نیز بپردازیم:

• موسیر هرسین: موسیر این منطقه بیشترین مقدار سدیم را دارد.
• موسیر خمین: موسیر منطقه خمین در اصفهان نیز میزان روی زیادی دارد.
• موسیر آشتیان: لینولنیک اسید یا همان امگا ۳ در این نوع موسیر بیشترین میزان را دارد.
• موسیر سپیدان: لینولئیک اسید یا امگا ۶ نیز در محصول سپیدان فراوان است.
• موسیر صحنه: موسیر هایی که از این منطقه برداشت می شوند هم بیشترین میزان پتاسیم و منگنز را دارند.

انواع موسیر که از مناطق مختلف ایران تولید می شود با تنوع روش عرضه بالا در بازار خرید و فروش می شود. تولید کنندگان و فروشندگان عزیز می توانند از تجارت الکترونیک نیز برای تامین نیاز خود استفاده فراوان کنند. متعلق به هر نقطعه ایران که هستید به آسانی محصول مورد نظر خود را با مشخصیات دلخواه سفارش دهید.

بذر موسیر بهتر است یا پیاز موسیر

همانطور که می دانید میزان بارش سالانه باران در کشور عزیزمان بسیار کمتر از نقاط مختلف جهان است به همین دلیل ایران در دسته کشورهای کم آب قرار گرفته است. معمولا کشاورزان در مناطق گرمسیر از محصولات و گیاهان کم آب استقبال می کنند. موسیر در دسته سبزیجاتی قرار می گیرد که در فصل های خنک سال می روید. تولید بذر موسیر چون ذاتن گیاهی چند ساله است به ندرت انجام می شود در نتیجه برای تکثیر گیاه موسیر از پیازهای کوچکی استفاده می شود که به ظاهر غده شکل هستند و در کنار پیاز مادری به وجود می آیند

متاسفانه اغلب کسانی که اطلاعات کافی ندارند به سراغ تولید موسیر با بذر آن می روند در صورتیکه نمی دانند بذر موسیر به سه تا چهار سال زمان نیاز دارد تا بتواند رشد کند. اما کشاورزان و افراد خبره ای که در زمینه کاشت و پرورش موسیر تجربه زیادی دارند می دانند که پیاز موسیر از لحاظ تسریع در روند کار بسیار بهتر از بذر آن است وگرنه موسیر های که چند ساله به وسیله بذر تولید می شوند نسبت به موسیر تولید شده با پیاز درشت تر است.

جالب است بدانید که موسیر علاوه بر اینکه در خاک های لومی و شنی می تواند خوب رشد کند در خاک های اسیدی، قلیایی و عجیبتر از آن در خاک های که میزان قلیایش از استاندارد های موجود نیز بسیار بیشتر است قابلیت فعالیت دارد.

خرید بذر موسیر در اصفهان

تکثیر موسیر به وسیله بذر و غده پیازی شکل آن انجام می شود. موسیرهای وحشی که در مناطق کوهستانی ایران وجود دارند به هیج وجه بذر تولید نمی کنند این نوع موسیرها را فقط می توان با کاشت پیازشان بدست آورد. به طور کلی بهترین زمان برای کاشت این محصول برای دو منطقه گرمسیر و سردسیر متفاوت است:

• مناطق گرمسیر: زمان مناسب در این منطقه اوایل پاییز تا اوایل زمستان
• مناطق سردسیر: بهترین زمان کشت اواخر اسفند ماه تا اوایل بهار است

روش کشت موسیر بذر یا غده:

برای این منظور در مرحله نخست غده هایی که نسبت به بقیه سفت و درشتر هستند را انتخاب کرده و سپس در درون خاک به طوری که قسمت انتهایی آن بیروناز خاک بماند بکارید. اما مسائل و نکات بسیار مهمی که باید در هنگام کاشت این محصول باید رعایت شوند عبارتند از:

• میزان نور خورشید: موسیر نور کال خورشید را دوست دارد اما در سایه نیز قابلیت رشد و نمو دارد
• فاصله بذرها: فاصله هر کدام از غده ها باید حداقل ۱۵ سانت باشد.
• خاک مناسب: بهترین نوع خاک برای رشد موسیر خاک سبک شنی است که محصول بیشتری می دهد.
• میزان آب دهی: آب زیادی نیاز ندارد ولی میزان آبدهی باید دقیق و منظم باشد و به طور متناوب انجام شود
• ارتفاع موسیر: بلندی گیاه موسیر بین ۲۰ تا ۴۰ سانتی متر می رسد.
• زمان گل دهی: معمولا در فصل تابستان گل می دهد اما در کل شرایط اقلیمی که در آن رشد می کند بسیار مهم است.

بذر موسیر اصفهان با کیفیت بسیار بالا توسط فروشندگان برتر کشوری از روش های اینترنتی در اختیار تمام علاقه مندان حوزه کشاورزی قرار می گیرد.

مناطقی که قابلیت کشت موسیر دارند

معمولا گیاه موسیر بد قلق نیست و در هر منطقه ای که آب و خاک حاصلخیز و سالمی داشته باشد به خوبی رشد می کند و در نهایت محصول خوبی می دهد. چند شرط مهم و حیاتی در هنگام کاشت موسیر وجود دارد که باید مورد بررسی قرار بگیرد:

• باید توجه داشت که کود حیوانی و رطوبت زیاد خاک محصول را از بین می برد پس شرایط گیاه باید به طور پی در پی بررسی شود
• عموما خاک های زهکشی شده و محیط های آفتابی را به خاک های رسی و سنگین ترجیح می دهد
• پی اچ مورد نیاز گیاه موسیر بین ۴٫۵ تا ۸٫۳ می باشد.

از جمله این مناطق مانند لرستان دو شهر ازنا و بروجرد، همدان روستای حبشی، مرکزی شهر آشتیان، اصفهان و غیره اراضی زیر کشت زیادی در حوزه موسیر دارند به طور مثال دو شهرستان تیران و کرون در استان اصفهان با ۳۵ هکتار زمین زیر کشت دو نوع موسیر متفاوت سنتی ( روش کاشت موسیر با دست ) و دستی ( روش کاشت موسیر با دستگاه های مکانیزه و مدرن ) را تولید می کنند.

خوشبختانه با پیشرفت علم و فناوری در دنیای کشاورزی هم انقلاب عظیمی رخ داده است. وجود دستگاه های مدرن کار را برای کشاورزان هم راحتتر کرده و هم پر بارتر، تسریع در روند کاشت و برداشت انواع محصولات کشاورزی رونق شگفتی به این صنعت داده است. در مورد گیاه موسیر نیز این قضیه صدق می کند. معمولا کاشت موسیر به طور دستی و قدیمی بیش از ۳ روز کار می برد اما این کار با دستگاه های مخصوص به طور شگفتانه ای تا ۱ ساعت بیشتر زمان نمی خواهد. به گفته کشاورزان کاشت خطی موسیر با دستگاه های مخصوص بسیار آسان است.

موسیر و خواص بی نظیر آن

مانطور که تا اینجا متوجه شدید موسیر گیاهی است که از خانواده سیر به حساب می آید. ریشه این گیاه شباهت بسیار زیادی به پیازچه دارد و همچنین از گل های بنفش و برگ های باریک تشکیل شده است. خواص موسیر به قدری زیاد است که نمی توان در این مقاله به طور کلی شرح داده شود اما خوب است با برخی از آن ها به طور مختصر آشنا شویم:

• پیشگیری از سرطان: کاهنده قوی رشد سلول های سرطانی به علت ترکیبات گوگردی و همچنین اتیل استات موجود در موسیر می باشد و در پیشگیری از سرطان هایی سینه، معده و کولون موثر است. یکی از ویژه ترین تاثیرات موسیر ایرانی به علت آلیسین موجود در آن پیشگیری از سرطان نوع Hela و Mcfv می باشد.
• کنترل کلسترول و فشار خون: چربی و کلسترولی که در خون وجود دارد به وسیله ترکیبات فلانوئیدی کاهش می یابد و همچنین کسانی که فشار خون دارند بدانند که آنتی اکسیدان موجود در موسیر کاهنده قوی فشار خون بالا است.
• خواص موسیر برای زنان باردار و نوزادانشان: زنان باردار که به سلامت جنین خود اهمیت می دهند باید بدانند که موسیر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و علاوه بر این فولاتی که در موسیر وجود دارد به تشکیل سیستم عصبی جنین کمک شایانی می کند.
• تاثیر بسیار زیاد در کاهش وزن: موسیر چربی اضافه بدن را می سوزاند به همین دلیل استفاده از آن یکی از بهترین روش های کاهش وزن است.
• مناسب برای درمان سرماخوردگی و انواع آلرژی های فصلی: ترکیبات گوگردی که در موسیر وجود دارد دارای خواص ضد باکتری می باشند و برای درمان انواع بیماری های آنفولانزا، سرما خوردگی، تب و لرز مانند آنتی بیوتیک عمل می کند. نکته مهمتر آنکه گل موسیر نیز تشابه زیادی به آنتی هیستامین در درمان انواع حساسیت ها دارد.
• فواید موسیر برای معده و دستگاه گوارش بدن: موسیر محرک قوی آنزیم های گوارشی است که همین امر باعث هضم بهتر غذا و درمان زخم معده و در نهایت سلامت دستگاه گوارش می شود. یکی از بهترین فواید موسیر فیبر موجود در آن است که حرکات روده را افزایش داده و یبوست را برطرف می کند.
• کنترل قند خون و دیابت: برای افراد دیابتی و کسانی که قند خون بالا دارند موسیر یک پیشنهاد ویژه است زیرا با تولید انسولین قند خون را کاهش داده و فیبری که دارد باعث تنظیم آن می شود.

علاوه بر تمام مطالب گفته شده در مورد خواص و ویژگی های موسیر این نکته را نیز باید اضافه کرد که از موسیر ماسک های جوان کننده بسیار قوی تولید می ود و با روش ها خانگی نیز می توان از انواع آن ها بهره برد. به عنوان مثال مقداری موسیر خشک را با آب ترکیب کنید و هر روز به طور مداوم صورتتان را با آن بشوید. مواد غنی موجود در موسیر باعث شفافیت پوست می شوند.

قیمت هر کیلو موسیر در بازار

قیمت موسیر با تنش های زیاد بازار در همه حوزه ها بالا و پایین های فراوانی داشته است. همه اقشار جامعه در سال های اخیر شاهد تغییرات لحظه ای و بسیار محسوس قیمت همه محصولات موجود در بازار بوده اند تجار و کسبه برای خرید عمده مجبورند چند برابر قیمت های قبل هزینه کنند در نتیجه کالا را زیاد تر می فروشند تا بتوانند به بقای کار خود ادامه دهند. در حال حاضر نمی توان قیمت دقیق و مشخصی برای موسیر تعیین کرد اما نمایندگی ها و مراکز معتبری که زیر نظر تولید کنندگان کار کرده و با آن ها ارتباط مستقیم دارند موسیر را به صورت عمده و با قیمت های استاندارد عرضه می کنند.

البته به غیر از بازارهای داخلی موسیر به دلیل قابلیت های زیادی که دارد و همچنین علاوه بر استفاده در مواد غذایی یک گیاه دارویی نیز به حساب می آید به کشورهای دیگر صادر می شود. موسیر ایران به دو صورت خشک و پلاکت شده به کشورهای متفاوت جهان از آسیا گرفته تا اورپا و آمریکا صادر می شود. که از جمله این کشورها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کشور روسیه
• کشور امارات
• کشور بحرین
• کشور ترکیه
• کشور کویت
• کشور عمان
• کشور قطر

نگهداری موسیر به صورت خشک شده بسیار آسان است و عمر این محصول نیز بیشتر می شود به همین دلیل اغلب صادرات موسیر به صورت خشک شده است. اما پنج نمونه از بهترین موسیرهای صادراتی که در بازارهای داخلی نیز طرفداران زیادی دارند عبارتند از:

• موسیر صادراتی پلاک
• موسیر صادراتی درهم
• موسیر صادراتی آفتابی
• موسیر صادراتی شیرین
• موسیر صادراتی ضایعات

قیمت نمونه های صادراتی در خارج کشور بسیار بیشتر از داخل است به همین دلیل اغلب تجار خارجی موسیر را به صورت فله و ارزان از تولید کنندگان داخلی می خرند و در بسته بندی های شیک و مدرن با قیمت های گزاف در خارج از کشور عرضه می کنند.

مشخصات موسیر بذری مرغوب در بازار

اهمیت موسیر و استفاده از آن تا اینجا شاید به درستی برای مخاطب غذاهای سالم درک نشده باشد بنابراین بد نیست به برخی از خواص دیگر و شگفت انگیز این گیاه غذایی دارویی که به نوعی موهبت طبیعت است اشاره کرد:

• موسیر درجه یک تنگی نفس را کاهش می دهد
• برای کسانی که بیماری نقرص دارند بسیار مفید است
• زخم های بدن را به سرعت ترمیم می کند
• کسانی که از سردردهای میگرنی رنج می برند می توانند از این گیاه بی نظیر استفاده کنند.
• درمان و پیشگیری بیماری شایع آلزایمر
• ادرار آور و جلوگیری از بروز سنگ مثانه
• بالا بردن قوای جنسی

در کل می بینید که موسیر نه تنها ضرری ندارد بلکه سلامت بدن را تضمین می کند. کشاورزان و کسانی که در زمینه کاشت این گیاه فعالیت دارند باید در هنگام خرید بذر موسیر دقت کنند و علاوه بر در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی بذر خوب را از بد تشخیص دهند. یکی از مشخصه های مهم در انتخاب بذر وضعیت ظاهر آن است که معمولا بذرهای غذه ای رشت و سفت رشد بهتری دارند.